双孢菇5种最好吃的做法,红烧/煮粥/煎烤都可(含详细教程) — 养生百科网
菌类是双孢生百我们生活中很受欢迎的食材,双孢菇就是菇种常见的食用菌种之一,它的最好做法煮粥肉质肥厚、味道鲜美、吃的程养营养丰富,红烧含详经常食用有降血压降血脂、煎烤补脾润肺、细教解毒、科网提高免疫力等功效,双孢生百具有不错的菇种保健作用,今天给大家分享双孢菇5种最好吃的最好做法煮粥做法。
5种双孢菇最好吃的吃的程养做法
一、红烧双孢菇
材料:双孢菇500克、红烧含详耗油1勺、煎烤红烧汁1勺子、细教白糖1小勺、少量胡椒粉、香葱。
做法:1、双孢菇洗净切片备用,锅中烧开水,然后将双孢菇放进沸水中焯水捞出;
2、锅中加少量食用油,油热后,放入双孢菇翻炒片刻,加耗油翻炒均匀;
3、加适量清水、红烧汁、白糖、胡椒粉,然后大火烧开;
4、烧开后转小火收汁,最后撒上葱花即可出锅。双孢菇5种最好吃的做法中,我最喜欢这一种。
二、双孢菇蛋花粥
材料:适量大米、2个鸡蛋、双孢菇100克、西兰花、食盐、橄榄油。
做法:1、双孢菇清水泡五分钟后洗净切片备用,大米洗净备用,西兰花掰成小块,清水洗净备用;
2、电饭煲里刷上少许橄榄油,双孢菇片均匀的铺上,盖上锅盖焖3分钟;
3、打开电饭煲,把大米倒进去搅拌均匀,加适量开水,开始煮粥;
4、大米九成熟时,把西兰花放进去煮2分钟,然后把搅拌均匀的蛋液倒入锅中,形成蛋花,最后加盐搅拌均匀即可。
三、杂菇煲
材料:双孢菇150克、草菇150克、香菇100克、春笋1根、春笋1个、柿子椒1个、葱花适量。养生百科网 WwW.cnYSBk.COm
做法:1、把所有的蘑菇、春笋、春笋都切块备用;
2、锅烧热后加油,油热放双孢菇和草菇翻炒,这时蘑菇会炒出水,把蘑菇盛出来,汤水留着;
3、锅热后加油,用小火煸炒笋丁,放香菇翻炒均匀,最后加蘑菇汤炖一会,把辣椒放进去炒匀,加炒过的蘑菇,放盐、生抽、蚝油调味,最后撒上葱花即可出锅。
四、烤双孢菇
把双孢菇的把摘掉,然后洗净备用,烤盘铺上锡纸,把双孢菇整齐的摆放在烤盘上,放入烤箱,设置温度为上下200度,烤20分钟,最后拿出来撒上适量食用盐即可,这样做出来的双孢菇原汁原味。
五、香煎双孢菇
双孢菇洗净切片,不用切的太薄,锅中放一块黄油,融化后放入双孢菇,煸至双孢菇变软香味浓郁即可关火,撒一点盐和现磨的黑胡椒就可以了,不需要加其他的调料,这样更能保留双孢菇的香味。
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